Youyou WU

Docteur en littératures comparées (UPVD, 10e section)

Docteure en littérature comparée, mes études s’orientent vers une comparaison culturelle basée sur les textes, dans le cadre du relativisme culturel. Ma thèse, SAVEURS COMPARÉES: PHILOSOPHIE, SOCIOLOGIE ET ESTHÉTIQUE DU PLAISIR GUSTATIF DANS LES ROMANS DE CAO ET BALZAC (1784 -1847), propose de nous plonger dans la problématique de la nourriture dans les textes, dans le but de comparer le rapport que deux cultures (Chine /France) entretiennent avec le plaisir gustatif, à travers l’histoire de leurs pratiques alimentaires, la philosophie qui les supporte et les représentations qui en sont données dans la littérature. Je m’intéresse surtout sur les phénomènes communs de différents peuples, notamment les Chinois et les Occidentaux, qui sont d’origine d’un terrain culturel si hétérogène. Car sous les convergences en apparence, cachent souvent les divergences subtiles qui incarnent l’âme du peuple. Comme la même passion pour la nourriture qui engendre la gastronomie française et la culture alimentaire riche et profonde de la part des Chinois, ou l’ivresse qui pénètre dans la littérature occidentale et chinoise, mais se diffère l’une et l’autre par sa signification symbolique et sa valeur esthétique. Appréhender les divergences dans les convergences des deux cultures est la méthode la plus pacifique, avec plein d’agrément, pour une perspective dépaysée, ce qui est favorable pour un monde de plus en plus déchiré dans son état d’hostilité entre les pays et les races, dans le moment critique que nous connaissons aujourd’hui où nous avons besoin de plus de solidarité et de compréhension les uns par rapport aux autres, dans les difficultés que connaît toute l’humanité.


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